Snežana Đurišić, folk pjevačica, svoju je dugogodišnju karijeru izgradila kroz iznimne vokalne sposobnosti i bezvremenske hitove. Unatoč tome što je u više navrata bila pod lupom javnosti, poput obiteljskih sukoba i problema sa sinom Markom, ali i poteškoća s partnerom Vanjom Miloševićem, Snežana je te izazove podnijela s velikom hrabrošću.
Malo je poznato u javnosti da je ona i odlična kuharica. Recept s piletinom Snežane Đurišić savršen je za nedjeljni ručak. Ako ste u potrazi za novim jelom koje ćete pripremiti za obiteljski nedjeljni ručak, recept Snežane Đurišić za piletinu možda je upravo ono što trebate. Ovaj recept sadrži pečenu piletinu u kombinaciji s tjesteninom, kao i umak od špinata i paprike.
Sastojci:
Potrebna količina pilećeg filea je otprilike 500 grama
Jedno jaje
Brašno
Mala količina špinata, otprilike onoliko koliko se može držati u ruci.
Aleva paprika
Precizna mjera od 300 mililitara vrhnja koje nije ni kiselo ni bazično.
Mali komad maslaca, .
Potrebna količina sira je točno 200 grama.
Mala količina senfa na žlicu.Začini kao što su sol, papar i češnjak u prahu .
Dva paketa rezanaca.
Započnite tako da sitno nasjeckate papriku i pirjate je na maslacu na laganoj vatri desetak minuta. Nakon toga dodajte špinat u smjesu i nastavite pirjati još dvije do tri minute. Dodajte vrhnje za kuhanje, sir i senf te pospite začinima po želji. Miješajte smjesu dok se svi sastojci dobro ne sjedine. Za pripremu mesa na tradicionalan način narežite ga na porcije veličine odreska i premažite trodijelnom masom od brašna, jaja i prezle. Prvo skuhajte rezance prema uputama na pakiranju. Zatim rezance pomiješajte s umakom od špinata i paprike. Kombinirane rezance i umak stavite na tanjur i na vrh stavite trakice piletine. Na kraju, uživajte u ukusnoj mješavini okusa.
