POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
1 čaša vode (200 ml)
1 čaša mlijeka (200 ml)
1 čajna čaša ulja (100ml)
1 pakovanje kvasca (10gr)
1 kašika šećera
1 kašičica soli
5,5 – 6 šoljica brašna (dodavati kontrolisano)
Za otvaranje
1 šolja brašna
3 kašike skroba
Nauljiti tijesto
100gr putera
1 čajna čaša ulja
za unutra
100 g bijelog sira
100 g cheddar sira
Za vrh
1 žumanca
3 supene kašike mleka
KAKO SE PRIPREMA OVO EFEKTNO PECIVO SA SIROM?
Sve sastojke za tijesto sjedinimo u mekanu smjesu koja se ne lijepi i bez odlaganja podijelimo na 10 dijelova.
Kada je to gotovo, prekrijemo tijesto krpom i razvaljamo ga pomoću mješavine 1 šalice brašna i 3 žlice škroba, lijepo ga oblikujući na limu za pečenje kao što je prikazano u videu.
Nakon što smo sve pripremili, ostavimo da odstoji 30 minuta da se kvasac aktivira. Nakon odmora nanesemo smjesu od žumanjaka, posipamo makom i pečemo na 190 stupnjeva.
