Kineska hrana je sve popularnija u našoj regiji ali je njna ciejna u restoranima prilično velika. Ugodite svojim osjetilima s dva izvrsna jela koja zahtijevaju minimalno vremena i namirnica. Doživite savršenu harmoniju okusa u kineskoj brzoj hrani – kulinarskom remek-djelu koja će se sigurno svidjeti vašim ukućanima.
Jelo u kojem su rezanci i povrće može biti zasitan i hranjiv obrok. Uključivanje povrća dodaje obilje vitamina i minerala, dok rezanci pružaju izvor ugljikohidrata za energiju. Kombinacija ova dva sastojka može se pripremiti na različite načine, poput miješanja ili kuhanja, a može se začiniti raznim začinima i umacima kako bi se stvorili različiti okusi i teksture. Ovo svestrano jelo popularan je izbor za vegetarijance i osobe koje brinu o zdravlju.
Vrijeme pripreme za ovaj zadatak procjenjuje se na oko 15 minuta.
Sastojci:
rezanaca je 350 grama.
Sezamovo ulje
Dva pojedinačna režnja češnjaka.
Propisana količina gljiva u ovom receptu je točno 200 grama.
Težina shiitake gljive je 200 g.
Porcija kupusa od 100 grama.
Težina 100 grama bambusa.
Sol i papar
Recept zahtijeva precizno mjerenje 2 žlice soja umaka.
Započnite zagrijavanjem kombinacije običnog i sezamovog ulja u tavi. Dodajte luk i pržite dok ne porumeni. U tavu postupno dodajte povrće. Zatim sve prelijte soja umakom i dodajte rezance. Dodajte vruću vodu u šerpu i pustite da se smjesa kuha oko 10 minuta dok rezanci ne omekšaju. Na kraju poslužite uz skromnu količinu soja umaka preko gotovog jela.
Kada je riječ o jelima od piletine, priprema na kineski način je popularan izbor. Piletina se obično marinira u mješavini sojinog umaka, rižinog octa i drugih začina prije prženja, pečenja ili kuhanja na pari. Rezultat je ukusno jelo u kojem se uživa diljem svijeta.
Ukupno vrijeme potrebno za izradu ovog zadatka procjenjuje se na oko 20 minuta.
Sastojci:
Potrebna težina sezama je točno 50 grama
jednoj čajnoj žličici češnjaka u prahu.
Mjera crvene paprike koja je jednaka jednoj žličici nakon mljevenja.
Količina pilećeg bijelog mesa potrebna za ovaj recept je 400 grama.
Za pripremu ovog recepta trebat će vam pola decilitra soja umaka.
Potrebna količina riže je 200 grama.
Papar i sol
priprema:
Započnite s rezanjem bijelog pilećeg mesa na štapiće i začinite solju. Nastavite kuhati rižu u posoljenoj vodi. Samljeti papar i češnjak zajedno, pa pomiješati sa sezamom i juhom. Zatim piletinu prvo popržite u mješavini luka i papra, zatim u mješavini gustina i sjemenki sezama prije prženja na vrućem ulju. Na kraju preko riže stavite kuhanu piletinu i poslužite uz prelijevanje soja umakom.
